商号:日本桥いづや 社名:株式会社いづや

创立于1946年。品尝代代相传的秘传调味汁和最高级的鳗鱼,根据传统培育的技术,将肥大的鳗鱼做成松软、清爽的加工,提供给客人。

建筑物也和创业当时一样。木造、数寄屋造的馆内可以感受到昭和时代的气息吧。

希望您能忘记时间的流逝,悠闲地休息。

说起假名,就是这个鳗鱼重。吃了就能消除疲劳。

筛选、切割、白色、着色等工作工序没有妥协。