Chu Ward First Story Map中央区第一个故事地图
东京都中央区是江户文化的发祥地。
另外,它也是明治西洋文化的发祥地,经常作为时代的尖端城市发展起来。
现在在街上走的话,到处都能看到那个痕迹。
在这一页中,历史和发祥秘闻等被称为“商物制作篇”、“环美篇”、“文化、文人、学舍篇”。
分为3篇介绍,请务必观看。
商物制作篇
1日本第一家国产火柴独家销售店
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现在
丸善
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发祥
明治9年(1876)
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地址
日本桥2-3-10
清水诚独占销售了开始制造的新燧公司产品。
新燧是“新的火石”的意思。-
2萌黄蚊帐的发祥地
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现在
日本桥西川
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发祥
元和元(1615)年
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地址
日本桥1-5-3
由第二代西川甚五郎设计。将蚊帐的面团染成萌黄色,并与红布结缘的设计
的《近江蚊帐》,博得了很高的人气。-
3日本第一家衬衫店
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现在
大和屋衬衫店
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发祥
明治9年(1876)
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地址
银座6-7-8
横滨关内的弁天大道在日本开设了第一家衬衫店。
最初的时候,我对港口满是外国人做生意。
在横滨大空袭中被烧毁,昭和28年(1953年)在银座复兴。-
4日本第一颗炼牙膏
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现在
资生堂
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发祥
明治21年(1888年)
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地址
银座7-5-5
日本首家炼牙膏“福原卫生牙膏肥皂”发售。牙膏肥皂是将牙膏凝固成固体肥皂状,用湿牙刷擦拭表面使用的。在此之前,日本只有牙膏。
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5鞋业的发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治3年(1870年)
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地址
入船3-2-10
在与居留地相邻的入船町,日本第一家鞋子工厂建成,国内开始了鞋子的制造。西村胜三创建了伊势胜造鞋场。
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6富士银行(现瑞穗银行)创业之地
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现在
纪念碑
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发祥
发明治13(1880)年
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地址
日本桥小舟町8-1
这是旧财阀安田银行总店最初设立的地方。由于GHQ的财阀解体而变更商号,富士银行诞生了。
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7在日本最早开始营业的地铁
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现在
现存
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发祥
昭和2(1927)年
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地址
银座线
1927年12月30日在浅草~上野之间(2.2km)开业。到新桥的延长时间是1934年。
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8商品券发祥地的店
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现在
NINBEN“日本桥总店”
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发祥
天保2(1831)年
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地址
日本桥室町2-2-1COREDO室町1・1楼
第六代高津伊兵卫推出了随时可以兑换鲣鱼干的“商品券”。
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9人力车发祥地
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现在
复活
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发祥
明治3年(1870年)
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地址
日本桥的山脚
和泉要助等人在日本诞生了第一辆人力车。
您可以在皇家公园酒店前使用。-
10索尼发祥地
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现在
COREDO日本桥
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发祥
昭和21年(1946年)
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地址
日本桥1-4-1
井深大、盛田昭夫等人在日本桥的白木屋三楼设立了东京通信工业。这就是索尼的前身。最初是制作真空管电压计等。
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11株式会社组织第一号
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现在
丸善
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发祥
明治2年(1869年)
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地址
日本桥2-3-10
从创业初期开始,就没有采取以世袭为基本的当时的商业习惯,而是由股东和员工组成的组织来运营,实际上是日本第一家股份有限公司。
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12东京股票交易所(现东京证券交易所)
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现在
东京证券交易所
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发祥
明治11(1878)年
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地址
日本桥兜町2-1
作为日本第一家公共证券交易机构,开始了买卖见证。后来成为日本证券交易所,成为该交易所的总部。
昭和22年(1947年)日本证券交易所解散,昭和24年(1949年)5月作为东京证券交易所开始交易,但是由于计算机化的进展,平成12年(2000年)5月旧会场旧址作为“东证Arrows”重新开放。-
13日本第一家银行第一国立银行发祥地
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现在
现瑞穗银行纪念碑
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发祥
明治6年(1873)
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地址
日本桥兜町4-3
1873年,根据国立银行条例创立了日本第一家国立银行。第一任行长是涩泽荣一。
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14东京商工会议所发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治11(1878)年
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地址
银座6-17
日本最初的工商会议所东京商法会议所于1878年3月12日在此地创立。
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15检查业务开始之地
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现在
纪念碑
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发祥
发明治9(1876)年
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地址
银座8-20-26
工部省电信寮的玻璃试验所所在地。该所成立之际,对电信用的玻璃进行了电气测试,这就是物品购买检查的开始。
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16步行街发祥地
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现在
周六周日和节假日实施
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发祥
昭和45年(1970年)
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地址
中央路(银座1~8丁目)
从对交通堵塞和大气污染的强烈反省的心情开始,在新宿、池袋、浅草也实施了。
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17东京海关发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
庆应3(1867)年
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地址
明石町14-19先
江户筑地铁炮洲(现明石町周边)一带被定为外国人居留地,在此地设置了进行海关业务等的运上所。
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18日本银行创业之地
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现在
搬迁纪念碑
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发祥
明治15(1882)年
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地址
日本桥箱崎町19
1896年迁往日本桥本石町的所在地。
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19日本第一家民营洋式造船厂石川岛造船厂旧址
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现在
纪念碑
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发祥
明治9年(1876)
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地址
佃2-1一带
据说培里舰队来港的嘉永6(1853)年,接受幕命的水户藩在此地创立了石川岛造船厂,明治维新后的明治9年(1876),平野富二作为民营西式造船厂重新开始。
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20百货商店的发祥地
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现在
日本桥三越总店
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发祥
明治37年(1904年)
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地址
日本桥室町1-4-1
日本第一家百货商店三越绸缎店(现日本桥三越总店)诞生了。
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21日本第一家水果专卖店
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现在
千疋屋总店
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发祥
明治10(1877)年左右
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地址
日本桥室町2-1-2日本桥三井大厦内
第三代大岛代次郎致力于改良国产水果的品质、进口外国产水果、种子,创立了水果专卖店。
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22天盖饭和一号店
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现在
天妇罗盖饭天妇罗和八重洲店
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发祥
平成元年(1989)
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地址
八重洲2-1八重洲地下街南1号
着眼于100家店的构想,作为适合第一家店的场所,在八重洲地下街开始了。
当时,天妇罗盖饭500日元就能吃到的店很少见,从开业第一天开始就排成了长龙。-
23法律鞋一号店
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现在
法律鞋八重洲店
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发祥
昭和45年(1970年)
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地址
八重洲1-9-9
Legal Corporation于1902年作为机械鞋的制造和销售公司在枪屋町(现银座)成立。1961年签订了法律舒的技术引进合同,9年后在八重洲开设了第一家店。
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24“皮包”的文字提案
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现在
银座田崎
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发祥
明治7年(1874年)
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地址
银座1-7-6
谷泽祯三设计的“包”字挂在招牌上,1889年经过店门前的明治天皇映入眼帘,之后“包”字被字典“言海”字被提及,传播开来。
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25百货店第一家自助餐厅大食堂
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现在
松屋银座
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发祥
大正14年(1925年)
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地址
银座3-6-1
随着银座店的开业,取消了下脚寄存。另外,百货店第一家自助餐厅也成为了话题。
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26西洋式药房发祥地
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现在
资生堂
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发祥
明治5年(1872年)
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地址
银座7-5-5
在中药是主流的当时,西洋式药局首次开业。
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27现存最古老的啤酒馆
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现在
银座狮子
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发祥
明治32年(1899年)
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地址
银座7-9-20
1899年,“惠比寿啤酒大厅”作为惠比须啤酒的宣传店铺在银座的新桥际开业,这就是我国啤酒大厅的起源。
1934年集结了当时的建筑技术,创建于现在的土地。-
28麦当劳日本第一号店
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现在
麦当劳银座店
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发祥
昭和46年(1971年)
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地址
银座4-6-16
在银座三越的1楼开设了日本第一家店。当时日本人不熟悉的汉堡可以轻松吃到,就成了排队的大受欢迎店。
现在银座店已经关门了。-
29日本第一家手杖专卖店
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现在
银座高根
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发祥
明治15(1882)年
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地址
银座6-9-7
高桥源藏第一次目睹了英国人手持洋杖阔步前行的样子,爱上了洋杖。
原本是刀剑商,以此为契机创立了手杖和洋伞的专卖店,成为了手杖的发源地店。-
30首个永久自动扶梯自动门电梯
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现在
日本桥三越总店
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发祥
大正3年(1914年)
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地址
日本桥室町1-4-1
新馆的一部分被建造的时候被设置了。
最初的电梯是宽2尺,地板是榻榻米,楼梯是木制的。-
31首个企业宣传杂志发行
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现在
丸善
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发祥
明治30年(1897年)
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地址
日本桥2-3-10
创刊了《学之灯》,之后改名为“学琴”。自1901年起,内田鲁庵担任主编。
(2018年将是第115卷。2012年以后每年发行4次。)-
32百货商店的第一个屋顶停车场
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现在
日本桥高岛屋
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发祥
昭和38年(1963年)
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地址
日本桥2-4-1
在百货店首次设置了屋顶停车位。
※2016年2月,关闭了。-
33第一个公用电话亭
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发祥
明治33年(1900年)
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地址
银座1丁目派出所附近
门上写着“自动电话”。
形状是六角柱,屋顶下面像细长的灯塔一样的样子。-
34银座发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
庆长17(1612)年
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地址
银座2-7先
银座这个地名来源于江户幕府将银币铸造所从骏府城下转移到此地。
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文化・文人・学舍编
1江户歌舞伎的发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
宽永元(1624)年
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地址
京桥3-4绿地带内
猿若座(后来的中村座)的猿若勘三郎在中桥南地(日本桥和京桥之间)举起了橹,这就是开始。
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2五街道(东海道、中山道、甲州街道、奥州街道、日光街道)的起点
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现在
日本国道路元标
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发祥
庆长8(1603)年
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地址
日本桥
作为五条街道起点而闻名的日本桥,是根据家康的命令在江户城下首次架设的木桥,被定为里程的原点。
明治5年(1872年),重新规定为全国道路的起点。
现在的文艺复兴样式两连拱形,花岗岩构造的日本桥是明治44年(1911年)建造的。
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3日本桥鱼市场的发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
江户时代初期
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地址
日本桥室町1-8乙姬的广场
到明治、大正时代为止已经持续了300多年,但由于关东大地震,鱼市场转移到筑地
做了。-
4邮政发祥地
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现在
现日本桥邮局・纪念碑
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发祥
明治4年(1871年)
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地址
日本桥1-18-1
车站司(当时负责通信、邮政的国家机关)和东京邮政政府(现在的东京中央邮局)是所在的地方。
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5电灯供应发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治20年(1887年)
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地址
日本桥茅场町1-3-10
东京电灯公司在此地建设了我国第一家发电站,开始向附近的日本邮船公司、今村银行、东京邮局等提供电灯。
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6日本最早的时尚展
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现在
日本桥三越总店(现三越剧场)
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发祥
昭和2年(1927年)
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地址
日本桥室町1-4-1
在和服图案的募集中选出的和服的发表场所作为“时尚展”开始了。
当时女演员水谷八重子等人作为模特登场。-
7日本最初的电灯柱
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现在
纪念碑
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发祥
明治15(1882)年
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地址
银座2-6-12
宣传用的2000烛光(2.013康泰拉)的电弧灯在日本首次亮起。
当时,煤气灯和灯是主流,所以人们为了亮度而来,每天晚上聚集了很多人。-
8金春艺妓发祥地金春宅邸旧址
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现在
说明板
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发祥
安政4(1857)年
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地址
说明板银座7银座大街人行道
银座8丁目附近有一个叫金春家的幕府公认能干者建造了宅邸。据说在宅邸迁移后聚集在旧址的女性是艺妓“金春艺妓”的起源。(银座8-7金春通)
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9救世军渡来之地
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现在
纪念碑
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发祥
明治28年(1895年)
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地址
新富2-4-7平成大道沿线
从英国来日本的莱特上校一行在这里设立了日本第一家本营,开始了救世军活动。
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10指纹研究的发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治7年(1874年)
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地址
明石町8先(圣路加花园附近)
传教士兼医生的英国人亨利·福尔斯对日本的指纹习惯很感兴趣,并且以发现的古代人的指纹为灵感进行了科学的指纹研究。
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11电信创业之地
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现在
纪念碑
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发祥
明治2年(1869年)
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地址
明石町13-10先
横滨法院和东京筑地运上所内的“电信机关”在日本进行了最初的电信。
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12活字发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治6年(1873)
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地址
筑地1-12
幕府末期开发日语活字的本木昌造的门人平野富二,在东京筑地活版制造所
除了铅字之外,还制作销售印刷机械等。-
13筑地1-12
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现在
纪念碑
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发祥
明治4年(1871年)
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地址
筑地5-3-1
明治4年(1871年),为了船舶安全航行,整备海图是当务之急,在现在的东京都中央区筑地创立了兵部省海军部水路局,不依靠外国人独自进行海洋调查,制作了日本第一张海图。
这些业务由海上保安厅海洋情报部继承,现在也在继续。
平成23年(2011年),海洋情报部迁移了,但是将历史悠久的筑地作为发祥地流传后世。-
14讲谈的发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
元禄末年(1700年)左右
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地址
东日本桥2-6-8
武士站在城镇的十字路口,讲述源平合战等军谈的“辻讲释”开始了讲谈。
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15世界上第一条穿过运河的人行道
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现在
特里顿桥
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发祥
平成13年(2001年)3月
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地址
胜时2丁目至晴海1丁目
为了配合晴海岛特里顿广场的建成,设置在朝潮运河。全长94米
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16胜时2丁目至晴海1丁目
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现在
中央区立阪本小学
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发祥
明治6年(1873)
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地址
日本桥兜町15-18
1873年5月作为“第一大学区第一中学区第一番官立小学阪本学校”开学。
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17专修大学发祥地(日本第一所私立法律经济学校)
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现在
纪念碑
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发祥
明治13年(1880年)
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地址
银座3-14-13
作为日本第一所私立法律经济学校,专修大学的起源是在这里开设。
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18东京慈惠会医科大学发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治14年(1881年)
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地址
银座4-4松屋大道沿线
创立者高木兼宽在此地开设了“成医会讲习所”。
这是东京慈惠会医科大学,是现在存续的私立医学学校中最古老的。-
19商法讲习所(一桥大学)发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治8年(1875)
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地址
银座6-10银座大街沿线
一桥大学的出发点是森有礼在银座开设了“商法讲习所”。
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20双叶学园发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治8年(1875)
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地址
明石町(佃大桥西十字路口附近)
在横滨进行传教和教育慈善活动的圣莫尔修道会的传教女在此地开设了“筑地语学校”,这就是双叶学园的起源。
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21女子圣学院发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治38年(1905年)
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地址
明石町6-24
明治38年(1905年),由传教士巴萨・F・克罗森,女子圣学院神学部在筑地A14号设立。
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22青山学院纪念之地
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现在
纪念碑
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发祥
明治7年(1874年)
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地址
明石町6先
青山学院的源头是由美国美索吉斯特监督教会的传教士创立的三所学校。
一个是明治7年(1874年)在麻布开学的“女子小学”后改名为“救世学校”,明治10年(1877年)迁移到明石町,改名为“海岸女子学校”,在此地得到了很大的发展。
另外,明治11年(1878)“耕教学舍”在筑地,1879年(1879)“美曾神学校”在横滨开学,之后联合改称后迁移到青山成为“青山学院”。
海岸女子学校也在明治21年(1888年)以后,依次转移到青山并联合。-
23立教学院发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治7年(1874年)
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地址
明石町10(圣路加国际大学校内)
由美国圣公会传教士C.M.威廉斯主教在筑地的外国人居留地开设的名为“立教学校”的私塾是立教学院的起源。
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24明治学院发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治10(1877)年
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地址
明石町7-14
以当时筑地(明石町)的“布朗塾”等3个神学塾为母体的“东京一致神学校”、“黑本塾”的后身“一致英和学校”、“英和预备校”联合成立了“明治学院”。
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25女子学院发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治3年(1870年)
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地址
明石町10(圣路加国际大学校内)
以朱莉娅·卡罗索尔斯在筑地居留地开设的“A6号女子学校”为基础,女子学院成立了。
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26庆应义塾发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
庆应4(1868)年
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地址
明石町11先(圣路加国际医院附近)
福泽谕吉根据中津藩的命令,于安政5年(1858)在筑地铁炮洲开设了兰学塾,但是考虑到通过出国旅行需要振兴英学,开设了名为“庆应义塾”的私塾。
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27兰学事始之地
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现在
纪念碑
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发祥
明和8(1771)年
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地址
明石町11先(圣路加国际医院附近)
在丰前中津藩奥平家的中宅邸所在地,杉田玄白和藩医、兰学家前野良泽(17231803年)等人首次翻译了荷兰语的医书海尔·阿纳托米亚。
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28东京盲哑学校发祥地·日本盲文制定之地
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现在
纪念碑
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发祥
明治13年(1880年)
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地址
筑地4-15-2市场桥公园内
在文化人和传教士的支援下,作为“乐善会训盲院”而开设。
之后成为官立,改名为东京盲哑学校后,1891年迁移到文京区内。
在筑地的时候,老师和学生们设计了日语的盲文,成为了现在日本盲文的原型。-
29工学院大学发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治20年(1887年)
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地址
筑地7-3-1
在这里创立的“工手学校”是工学院大学的起源。
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30船员教育的发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治8年(1875)
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地址
新川1-31先永代桥桥诘
内务卿大久保利通在推进明治政府独立的海运改革时,命令三菱公司社长岩崎弥太郎开设了商船学校。
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31中央商业学校发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
明治33年(1900年)
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地址
新川1-32新川公园人行道
明治33年(1900年)文学博士高楠顺次郎在此地设立,之后成为中央商业高等学校。(迁往中央学院大学中央高等学校江东区龟户。)
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32顺天堂的发祥地
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现在
纪念碑
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发祥
天保9(1838)年
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地址
东日本桥2-6-8
顺天堂的起源是佐藤泰然在这里,在药研堀开了兰学塾“和田塾”,在教授兰学的同时,进行了西洋医学的治疗。
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33芥川龙之介诞生之地
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现在
纪念碑
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发祥
明治25年(1892年)
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地址
明石町10(圣路加国际大学附近)
在夏目漱石门下,留下了《鼻子》、《罗生门》、《河童》、《或阿呆的一生》等众多文学作品的近代文豪之一芥川龙之介(18921927年)出生于现在的明石町。
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34谷崎润一郎诞生之地
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现在
纪念碑
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发祥
明治19(1886)年
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地址
日本桥人形町1-7-10
谷崎润一郎(18861965年)出生于现在的人形町。
到大正中期为止,华丽地描绘了耽美和背德的空想世界,但是从后期开始倾注日本传统美,开辟了将王朝文学气息活用到现代的新境界。-
35“照亮社会运动”的发祥地
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现在
纪念碑
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地址
昭和24年(1949年)
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发祥
银座4-1
银座的商店街有志担心战灾孤儿等的将来,以没有犯罪和非行的明亮城市为目标而进行的“银座展销会”据说是“照亮社会的运动”的开始。
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36运动会的发祥地
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现在
国立癌症中心附近
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地址
明治7年(1874年)
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发祥
筑地5
明治7年(1874年),作为海军兵学宿舍的教师来到日本的雇佣外国人英国军人阿奇博尔德·露西亚斯·道格拉斯提出的体育运动被认为是第一个。
好像有短中距离跑、两人三脚架、跑高飞和追猪比赛等项目。-
37海军发源地
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现在
因为场内正在施工,所以不知道纪念碑会变成什么样
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地址
明治5年(1872年)
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发祥
筑地5
维新后,幕府军舰操练所之地(旧中央批发市场筑地市场)被海军省管辖,设置了海军省和海军操练所(海军兵学宿舍的前身)。
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38第1次南极考察船出港回港
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现在
晴海码头
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地址
昭和31(1956)年
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发祥
晴海5-7
第一次南极观测船“宗谷”于11月8日向南极出港,桦太犬塔罗一、吉罗等13头也乘船,昭和基地建设,昭和32年(1957)4月24日返回港口。
以后每一次都在继续。
船也以新的“预兆”成为第四代。“宗谷”“富士”“预兆”“新预兆”-
环梅篇
1儿童午餐发祥地的店
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现在
日本桥三越总店
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发祥
昭和5年(1930年)
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地址
日本桥室町1-4-1
据说设计“御子大人西餐”的是日本桥三越总店食堂部主任安藤太郎。
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2猪肉炸猪排发祥地的店
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现在
银座砖亭
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发祥
明治32年(1899年)
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地址
银座3-5-16
“砖亭”的第一代木田元次郎为了迎合日本人的口味,设计了使用植物油的烹饪方法。据说这家店的发祥地是在猪排上加上卷心菜和在盘子上放上米饭。
此外,炸虾、蛋包饭等菜单也是从砖亭诞生的。-
3发源于椰子饭的店
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现在
丸善
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发祥
昭和29年(1954年)
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地址
日本桥2-3-10
据说丸善的创始人早矢仕有的招待朋友们的料理最初被人们称为牛肉饭,1954年日本桥丸善开张的时候,被添加到了菜单中。
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4猪排咖喱发祥地的店
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现在
银座瑞士
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发祥
昭和23年(1948年)
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地址
银座3-5-16
1947年由宫内厅御用的宝亭和首相官邸等厨师长冈田进之助创立的西餐店。
推广了战后还不常见的西洋料理。第二年,根据巨人军超级巨星的要求,“炸猪排咖喱”诞生了。-
5甜名纳糖的发祥地
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现在
荣太楼总本铺
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发祥
文久年间(1861~1863)左右
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地址
日本桥1-2-5
三世细田安兵卫用糖蜜煮了当时便宜的金时大角豆,制作出了新的点心。
名字的由来是当时浜名湖有名的“浜名纳豆”,比作“甘名纳糖”。据说这在社会上不知什么时候变成了容易叫的“海女”。-
6发源豆沙面包的店
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现在
银座木村家
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发祥
明治7年(1874年)
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地址
银座4-5-7
由创始人木村安兵卫的儿子英三郎设计,用米和曲子发酵面团的“酒种豆沙包”诞生了。
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7果酱面包的发祥地
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现在
银座木村家
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发祥
明治33年(1900年)
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地址
银座4-5-7
第三代仪四郎在看着在饼干的面团上夹着果酱烤的工作的时候,想想把它代替馅做成酒种生地,就完成了果酱面包。
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8日本第一家水果店发祥地
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现在
银座千疋屋
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发祥
明治27年(1894年)
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地址
银座5-5-1
日本第一家水果店开业了。据说之后的大正12年(1923年)日本第一家水果宾治诞生了。
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9发祥地豆沙水果店
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现在
银座若松
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发祥
昭和5年(1930年)
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地址
银座5-8-20
第二代森半次郎设计了豆沙蜜。若松是豆沙水果的发祥地。
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10加入红豆馅的鳗鱼头发祥店
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现在
盐濑总本家
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发祥
贞和5(1349)年左右
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地址
明石町7-14
从中国来日本的第一代林净因在奈良居住,为了不允许肉食的僧侣,在日本首次制作并提供加入红豆馅的馒头,获得了好评。
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11煎茶第一次大受欢迎的店
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现在
山本山富士惠茶房
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发祥
元文3(1738)年
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地址
日本桥2-5-1日本桥高岛屋三井大厦1楼
山城国宇治田原乡屋谷的居民永谷宗七郎成功制造了青制煎茶。山本嘉兵卫承认其上品,并在上面加上“天下第一”号上市后,人气很高,青制煎茶广为人知。
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12玉露设计的店
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现在
山本山富士惠茶房
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发祥
天保6(1835)年
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地址
日本桥2-5-1日本桥高岛屋三井大厦1楼
据说六代山本嘉兵卫德翁在宇治乡小仓的木下家发明了玉露茶。
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13发售日本首个苏打水
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现在
资生堂PARLOUR
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发祥
明治35年(1902年)
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地址
银座8-8-3
资生堂西式调剂药店内开设了在日本首次生产和销售苏打水和当时还很少见的冰淇淋的“苏打法庭”,之后发展成了“资生堂PARLOUR”。
当时流行的莫博、莫加和新桥的艺妓们都很喜欢。
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14味附海苔发祥店
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现在
山本海苔店
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发祥
明治2年(1869年)
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地址
日本桥室町1-6-3
创造出味附海苔的是第二代山本德治郎。
据说是明治天皇作为回京都时的东京特产而设计的。-
15天笸箩・天森发祥的店
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现在
室町砂场
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发祥
昭和20(1945)年左右
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地址
日本桥室町4-1-13
第三代茂、龟次郎的兄弟
在第三代茂龟次郎的兄弟时期,据说在炎热的夏天也很容易吃到“天妇罗荞麦面”,于是就把荞麦面做成了凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉菜,拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌凉拌
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16折诘料理专卖店发祥地的店
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现在
日本桥弁松总店
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发祥
嘉永3(1850)年
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地址
日本桥室町1-10-7
据说始于以聚集在河岸的人们为顾客的吃饭处的主人,设计了带回去用的折纸便当。
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17海胆寿司发祥地的店
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现在
银座久兵卫
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发祥
昭和17年(1942年)
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地址
银座8-7-6
陶艺家北大路鲁山人喜欢的店铺。
据说是根据把海胆做成寿司这样的订单而设计的。
也是军舰卷的发祥地。-
18在餐饮菜单中首次推出炸鸡块的店
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现在
三笠会馆总店
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发祥
昭和7年(1932年)
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地址
银座5-5-17
作为克服分店困境的想法而诞生的是炸鸡块。在店里登场,盛况空前。
被称为“来到银座后,在三笠会馆炸鸡块”,成为了名产。-
19末广手卷发祥地的店
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现在
筑地玉寿司
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发祥
昭和46年(1971年)
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地址
筑地1-9-4
据说第三代(现会长)以当时年轻人之间流行的冰淇淋为印象,一只手拿着海苔在脆脆的时候吃到了末广型,这就是开始的。
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从20寿喜烧的原型“军鸡锅”中诞生的亲子盖饭的发祥地
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现在
玉ひ出
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发祥
明治24年(1891年)(亲子盖饭)
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地址
日本桥人形町1-17-10
宝历10年(1760年),创业当时提供的军鸡锅被认为是现在寿喜烧的原型。
之后,从锅剩下的佐料汁里放鸡蛋的吃法中,创立了亲子盖饭。
此外,为了带回亲子盖饭而改良的“鸡肉松”也被认为是其发祥地。-
21伊梨寿司“志乃多”发祥地
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现在
人形町志乃多寿司总店
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发祥
明治10(1877)年
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地址
日本桥人形町2-10-10
据说第一代店主在稻梨寿司上下了独特的创意,以歌舞伎的人情故事命名为“志乃多”并开始销售。
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22佃煮发祥地
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现在
现存
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发祥
江户时代
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地址
佃1丁目隅田川沿岸
根据幕府的命令,由从摄津国西成郡佃村来的渔夫建造的佃岛,作为保存食品被制作出来。
现在,佃有3家佃煮店,传达着历史和传统。-
23杠杆发源店
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现在
现存
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发祥
昭和7年(1932年)
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地址
佃・月岛附近
在大恐慌中失去工作的工人,在当时没有吃习惯的猪等内脏中,用油炸猪肝,在摊子上卖出的炸肉饼,是炸肝的开始。
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24文字烧之町月岛
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现在
现存
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发祥
昭和30年代(1955年)
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地址
昭和30年代(1955年)
在平民区的粗点心店放铁板,在将小麦粉融化后烤的东西上蘸酱油、蜜等吃的东西就是文字的起源。
月岛是粗点心店的文字小杂鱼专卖店,是日本唯一一个有很多文字小杂鱼店鳞次栉比的城市。
另外,作为特产用的文字烧套餐的销售也是月岛第一次。-